Сокольский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области напоминает, что пищевые привычки ребенка формируются с детства и в большинстве случаев определяются гастрономическими предпочтениями и образом жизни всей семьи.
К сожалению, с возрастом сложно контролировать процесс выбора продуктов питания вне дома, но важно научить детей покупать полезные продукты, ограничивать фастфуд и снеки. Растет число детей с лишним весом и ожирением. В рационе наблюдается дефицит овощей и фруктов. Вместо этого присутствует много простых углеводов, добавленный сахар (сладкие газированные напитки, соки), излишнее количество соли, насыщенных жиров (чипсы, майонез, сосиски, картошка фри, пельмени).
Найти вкусную замену сладостям и снекам достаточно легко:
-
хлопья без добавленного сахара;
-
целые фрукты;
-
картошку фри заменяем на запеченную или даем больше овощей;
-
вместо снеков – фруктово-овощные палочки (морковь, яблоки, перец, огурец и т. д.);
-
котлеты из постного мяса или домашние сосиски – прекрасная альтернатива аналогам промышленного производства;
-
напитки без добавленного сахара заменят сладкие соки.
Также хороши домашние компоты, в которых можно контролировать количество сахара. Кроме этого в ланч-бокс школьника можно положить сухофрукты без добавления сахара, бутерброды с цельнозерновым хлебом / хлебцами, орехами.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Исп. старший специалист 1 разряда Ковалева А.В.