07 августа 2024, 19:13
III Областной Фестиваль православной кухни пройдет 11 августа в Вологде в рамках десятилетия основания Вологодской митрополии.
«С 10:00 до 17:00 на Кремлевской площади будет работать ярмарка «Вологда православная», а также пройдет фестиваль православной кухни с дегустацией православных блюд от трапезных монастырей, а также ресторанов Вологды. Только здесь можно будет попробовать блюда и хлеб, которыми кормят в монастырях», - рассказали в пресс-службе врио Губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.
В частности, гостей фестиваля угостят салатом келларским, штями овсяными с мясом, «луковой солью», «кулыбашом», жарким из лося со сладкой репой, гороховым киселем с льняным маслом и грибным супом с крапивой.
Почетным гостем мероприятия станет Максим Сырников, ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас». Он проведет мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни, в котором смогут принять участие все желающие.
Для посетителей будут организованы бесплатные экскурсии на выставку икон из фондов Вологодского Кремля, по территории Воскресенского собора и церкви Александра Невского.
Кроме того, можно будет посетить божественную литургию и совершение таинства венчания, которые служит Митрополит Вологодский и Кирилловский Савва в Софийском и Воскресенском соборах.
Отметим, что Фестиваль православной кухни – это часть проекта «Лето Русского Севера», который был инициирован врио Губернатора области Георгием Филимоновым.