В честь праздника в ресторанах Вологды будут готовиться закуски и блюда на основе вологодского масла, а гостей бутик-отелей Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодчины ожидает съедобный комплимент.
День вологодского масла – 25 октября – молодой праздник, отмечающийся с 2022 года. В этот день в 1839 году в Череповецком уезде родился Николай Васильевич Верещагин, основоположника молочного дела в России, которому принадлежит авторство технологии производства вологодского масла. На сегодняшний день право выпускать настоящее вологодское масло по уникальной рецептуре принадлежит только семи предприятиям на территории Вологодской области, использующим высококачественное молочное сырье только местных производителей.
Подписывайтесь и будьте в курсе жизни региона!